|
Boerenkool Met Brie En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen700 gram panklare boerenkoolzout en peper25 gram boter150 ml melk1 eetlepel azijnnootmuskaat200 gram rauwe ham250 gram brie
Voorbereiding: Kook de aardappelen met de boerenkool in ruim water met zout in 20 minuten gaar. Snijd de ham en brie in smalle reepjes.
Bereidingswijze: Giet de aardappelen en boerenkool af. Stamp ze fijn met de boter, melk, azijn, nootmuskaat, zout en peper. Schep de ham- en briereepjes voorzichtig door het gerecht.
|
|
|